Arroz con salchichas

Hacer un buen arroz con salchichas como éste, requiere como mínimo estar 50′ en la cocina. Con esta forma de hacer que yo te explico, disfrutarás de un excelente arroz que tendrás listo para comer en ¡¡solo 20 minutos!!

Datos de preparación

Tiempo: SÓLO 20 minutos
Dificultad: Baja
Precio/ración aprox: 3€

Índices de salud

Rico en: Hidr.de carbono y proteínas
Valor calórico: Medio
Tasa Colesterol: Media

Utensilios, solo necesitas

Paellera 28cm
Tabla de cortar
Cuchillo cebollero
Pala para remover (madera o plástico)

Arroz con salchichas, ingredientes para 2 personas:

1 preparado vegetal para paella Trevijano
4-5 salchichas frescas
1 ramita de perejil
1 ramita de romero fresco
½ limón
Sal y 4 cuch. de aceite de oliva
750ml de agua (o caldo)

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Arroz con salchichas, preparación paso a paso:

Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista

  1. Pon la paellera a calentar con el aceite.
  2. Mientras se calienta el aceite, corta las salchichas a trozos de unos 4cm. y pica el perejil.
  3. Echa las salchichas cortadas, junto con el perejil en la paellera y dora durante 3′.
  4. Pasado este tiempo, añade el preparado Trevijano y dale unas vueltas todo junto.
  5. Añade el agua caliente (o caldo) y cuece 15’ a fuego medio.
  6. Apaga el fuego, pon la ramita de romero y tapa con papel de cocina, durante 2’ para que el arroz coja el aroma. Sirve acompañado de una rodajita de limón.

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7 comentarios de “Arroz con salchichas

  1. Silvia Godoy dice:

    Inma, buenos días, me encantan tus recetas y el hecho de que nos hagas la vida más fácil y sana… Los vídeos son geniales porque para mí verlo es mucho más práctico. ¿Pondrás el video de esta receta en algún momento?
    Mil gracias por tu tiempo
    Feliz Sant Jordi

    • Platos Plis Plas dice:

      Hola amiga Silvia, gracias por tus palabras y por tu interés! 😀 Si, el video de esta receta lo publicaré en breve. Si estás siscrita al canal Youtube éste te avisará en cuanto esté subido. Feliz Sant Jordi también para ti. Un beso y, de nuevo, gracias.

  2. Silvia Godoy dice:

    Por cierto, ¿qué es el preparado vegetal para paella Trevijano? Si no lo encontramos, ¿qué es lo que contiene?
    Mil gracias de nuevo

  3. Silvia dice:

    Inma, hice ayer esta receta y tengo que decirte que no me ocupó casi nada de tiempo y ha salido buenísima. Muchas gracias por hacernos la vida más fácil

    • Platos Plis Plas dice:

      Gracias Silvia por tu amable comentario. Me encanta leer vuestras opiniones sobre mis recetas y comprobar cómo realmente os ayudan en la difícil tarea de la cocina diaria. Pues solo te digo una cosa: que como ésta, son todas 😉 asi que ya sabes… Un beso guapisima

    • Platos Plis Plas dice:

      Hola Neritza, gracias por tu interés en mis recetas. La cantidad de arroz si que la indica. Como verás, el primer ingrediente dice “preparado para paella” (si pinchas encima de ese nombre arriba, en los ingredientes de la receta, verás el producto al que me refiero). Es un producto que ya viene listo para cocinarlo e incluye el arroz, el sofrito y otras verduras. De todas formas, si no no encuentras o no quieres utilizarlo, puedes hacerlo por el procedimiento habitual. Para saber la cantidad de arroz por persona, te dejo un enlace dónde verás un tip (truco) para saber cómo calcularlo https://www.platosplisplas.com/calcular-la-cantidad-arroz-persona/ . Espero haberte respondido. Si no es asi, dímelo. Aqui me tienes para lo que necesites. Un saludo, Inma

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