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Barquitas de salmón

Barquitas de salmón: Cuando pongas estas barquitas en tu mesa  – cualquier día o un día de Fiesta – seguro que no te harán “naufragar” porque el éxito lo tienes garantizado!. Además de vistosas, fáciles, económicas y deliciosas, te llevarán muy poco tiempo prepararlas, con lo que si preparas una buena bandeja de estas barquitas y otra de sus “hermanos” los bocaditos de queso azul (pincha aqui para tener la receta a mano), con poquísimo trabajo te lucirás y cautivarás a tus familiares y amig@s .

Datos de preparación

Tiempo: SÓLO 10 minutos
Dificultad: Baja
Coste/ unid. aprox.: 0,13€

Índices de salud

Rico en: Omega 3, calcio y proteínas
Valor calórico: Medio
Tasa colesterol: Media

Utensilios, sólo necesitas:

Tabla de cortar
Cuchillo cebollero

Barquitas de salmón, ingredientes para 30 unid.:

1 paquete de pan especial Quelis
1 tarrina de queso crema (tipo Philadelphia)
150g. de salmón ahumado
2-3 pepinillos en vinagre grandes
30 aceitunas rellenas (o sin hueso)
2 cuch. soperas de sucedáneo de caviar
1 ramita de eneldo fresco

Barquitas de salmón, preparación paso a paso

Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista

  1. Unta las Quelis con el queso crema.Corta los pepinillos en rodajas y pon una en cada barquita. Coloca encima, un canutillo de salmón ahumado y pincha (lateralmente) con un palillo (mondadientes)
  2. Ahora, pon una aceituna (procurando que no sobre salga el palillo por arriba. Córtalo si es preciso).
  3. Salpica con unas briznas de eneldo y unas bolitas de sucedáneo de caviar. Coloca sobre una fuente o bandeja y sirve.

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