Salsa de ajo y perejil

Salsa de ajo y perejil Una salsa maravillosa, muy intensa, sencilla y deliciosa, adecuada para [...]

4 Comments

Guarnición de arroz con almendras

Guarnición de arroz con almendras Una guarnición de arroz con almendras, ideal para acompañar platos [...]

Puré de manzana al romero

Puré de manzana al romero Una guarnición tan aromática y suave como este puré de [...]

Como se hace la salsa romesco

Como se hace la salsa romesco La salsa romesco es una salsa típicamente catalana, cuyo [...]

Como se hace la salsa rosa

Como se hace la salsa rosa La salsa rosa (también llamada salsa cocktail o salsa [...]

7 trucos de cocina muy prácticos

7 trucos de cocina muy prácticos Te comparto 7 de mis trucos de cocina, muy [...]

Como hacer un endulzante natural

Como hacer un endulzante natural Para tus postres, yogures, cremas, tartas, bizcochos, gachas, batidos, smoothies…. [...]

2 Comments

Como pelar una naranja a gajos

Como pelar una naranja a gajos La técnica de pelar una naranja a gajos, sin [...]

Como hacer arroz socarrat

Como hacer arroz socarrat El socarrat es el efecto agarrado del arroz en la paellera [...]

Cual es la proporción arroz/agua – Actualizado

Cual es la proporción arroz/agua Son muchas las veces que me preguntáis por las proporciones [...]

Como calcular la cantidad de arroz por persona – Actualizado

Como calcular la cantidad de arroz por persona ¿Cuántas veces has ido a echar el [...]

2 Comments

Como aderezar carne para albóndigas

Como aderezar carne para albóndigas: Esta forma de aderezar (condimentar) carne picada para hacer albóndigas, [...]

Hacer patatas bravas plis plas

Hacer patatas bravas plis plas Estoy convencida de que te va a interesar este tip [...]

2 Comments

Cómo hacer una tapenade en un plis plas

Cómo hacer una tapenade en un plis plas La tapenade (también llamada «olivada» o «paté [...]

Corta caducidad de los quesos frescos

Corta caducidad de los quesos frescos Se llama «queso fresco» (o también lo habrás oído nombrar [...]

Como cocer alcachofas en 5 minutos

Como cocer alcachofas en 5 minutos Las alcachofas me pierden. Me gustan tanto que, cuando [...]

Como cascar/chascar patatas

Como cascar/chascar patatas: Si cuando preparas un guiso que lleva patatas, como un estofado, unas legumbres [...]

Remedio casero contra la tos

Remedio casero contra la tos: La tos es un mecanismo de defensa de nuestro organismo [...]

2 Comments

Como hacer caldo de pescado

Como hacer caldo de pescado Para tus arroces, fideuás y otros platos de pescado….. Cuando [...]

2 Comments

Como hacer gambas a la sal

Como hacer gambas a la sal A quién no le gusta unas buenas gambas en [...]

Contra las flatulencias

Contra las flatulencias  Las flatulencias (gases intestinales) aparecen cuando se produce la distensión del estómago o de los [...]

Como hacer la salsa Tzatziki

Como hacer la salsa Tzatziki La salsa Tzatziki es una salsa típica de las cocinas [...]

Como hacer una vinagreta básica

Como hacer una vinagreta básica Una vinagreta es una salsa emulsionada (mediante medios manuales o [...]

Como escoger bien una piña

Como escoger bien una piña ¿Cuántas veces has ido a comprar una piña y no [...]

Helado de chocolate con 3 ingredientes

Helado de chocolate con 3 ingredientes Si, si, ¡has leído bien! Helado de chocolate con [...]

Como adobar carne para pinchitos

Como adobar carne para pinchitos: Pollo, cerdo, pavo… para cualquier tipo de carne podrás utilizar [...]

2 Comments

Caducidad de los congelados

Caducidad de los congelados: Una manera de conservar alimentos durante más tiempo en nuestros hogares [...]