Archivos de Categoría: Trucos

Como hacer la salsa Tzatziki

Como hacer la salsa Tzatziki:  La salsa Tzatziki es una salsa típica de las cocinas [...]

Como hacer una vinagreta básica

Como hacer una vinagreta básica: Una vinagreta es una salsa emulsionada (mediante medios manuales o [...]

Como escoger bien una piña

Como escoger bien una piña: ¿Cuántas veces has ido a comprar una piña y no [...]

Helado de chocolate con 3 ingredientes

Helado de chocolate con 3 ingredientes: Si, si, ¡has leído bien! Helado de chocolate con 3 [...]

Como adobar carne para pinchitos

Como adobar carne para pinchitos: Pollo, cerdo, pavo… para cualquier tipo de carne podrás utilizar [...]

Caducidad de los congelados

Caducidad de los congelados: Una manera de conservar alimentos durante más tiempo en nuestros hogares [...]

Como madurar aguacates en casa

Como madurar aguacates en casa: ¿Cuántas veces te ha pasado que has ido a la [...]

Como hacer café con hielo extrem

Como hacer café con hielo extrem: Normalmente, cuando tomamos café con hielo, refrescarnos nos refrescamos, [...]

Como hacer cubitos de sabores

Como hacer cubitos de sabores: Ahora que empieza la temporada de los refrescos, los vermuts, [...]

Como cocer patatas en un plis plas

Como cocer patatas en un plis plas: Cuántas veces has querido hacer una ensalada de [...]

Como preparar piña colada

Como preparar piña colada: Cuando quieres tomar “una copa” no siempre tiene que ser una [...]

Como hacer un molde corona

Como hacer un molde corona: en casa, claro está!. El molde de corona es ese molde [...]

Como cocer mejillones en un plis plas

Como cocer mejillones en un plis plas: Unos buenos y frescos mejillones abiertos al vapor [...]

Como hacer una salsa tártara sencilla

Como hacer una salsa tártara sencilla: Y deliciosa! Mi salsa tártara no es la tradicional. [...]

Cómo conservar ralladuras de cítricos

Cómo conservar ralladuras de cítricos: Por costumbre, cuando comemos una naranja, tiramos la cáscara, verdad? [...]

2 Comments

Cómo hacer croquetas más ligeras

Cómo hacer croquetas más ligeras… y saludabes: Las croquetas me vuelven loca. ¿En qué casa no [...]

Cómo cocer el huevo duro perfecto

Cómo cocer el huevo duro perfecto… para rellenar: El huevo es uno de los alimentos [...]

2 Comments

Cómo limpiar las alcachofas

Cómo limpiar las alcachofas: La alcachofa es una hortaliza sabrosa, nutritiva y muy polivalente en la [...]

2 formas de hacer bechamel

2 formas de hacer bechamel: Cuando quieres hacer un plato que lleva bechamel, tienes 2 [...]

2 Comments

Cómo mantener frescos unos espárragos

Cómo mantener frescos unos espárragos: En casa nos encantan los espárragos de todas formas y [...]

Como evitar que la carne suelte agua

Como evitar que la carne suelte agua: Cuando compras unos buenos filetes, un buen entrecot.. [...]

Cómo limpiar los ajos tiernos

Cómo limpiar los ajos tiernos: Los ajos tiernos, también denominados “ajetes” son muy utilizados en [...]

¿Te has quemado la lengua?

¿Te has quemado la lengua?:  La canela es una especia muy utilizada en la cocina [...]

Tiempos de cocción según tipos de arroz

Tiempos de cocción según tipos de arroz: Saber cocer el arroz y darle el punto óptimo, [...]

2 Comments

Cómo lavar correctamente los tomates

Cómo lavar correctamente los tomates…. y otros vegetales y frutas: Cuando vas a hacer un [...]

Cómo cocer langostinos en menos de 5 minutos

Cómo cocer langostinos en menos de 5 minutos: Cuántas veces has querido cocer marisco, has tenido [...]

Cómo limpiar pimientos para rellenar

Cómo limpiar pimientos para rellenar: Cuando quieres hacer una receta de pimientos rellenos como la de [...]