Cheesecake de carajillo

Un original cheesecake de carajillo, con un sabor algo especial, es el postre que os traigo hoy. Este tipo de postre está de moda, pero hacerlo por el sistema tradicional puede llevarnos bastante tiempo y – en muchos casos – sería un postre que sólo podríamos disfrutarlo muy de vez en cuando. Pero, aplicando las técnicas del Método Plis Plas, lo podrás llevar a tu mesa más a menudo, ya que se prepara en SÓLO 7 minutos y está delicioso. Toma nota porque te encantará! Hazlo y disfrútalo! 😉

Datos de preparación

Tiempo: SÓLO 7 minutos
Dificultad: Baja
Coste/ vasito aprox.: 0,50€

Índices de salud

Rico en: azúcares y calcio
Valor calórico: Alto
Tasa colesterol: Media

Utensilios, solo necesitas

Microondas
Bol mezclador pequeño

VER PASO A PASO

Cheesecake de carajillo, ingredientes para 4 vasitos:

1 tarrina de queso crema (200g)
1 yogur griego de stracciatella
14-15 galletas tipo Maria hojaldrada
65g. de mantequilla
1 sobre de café soluble
1/2 chupito de brandy (coñac)
1 cuch. sopera de granillo o virutas de chocolate

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Con recetas como ésta, te demuestro que tener poco tiempo para cocinar no es excusa para no comer bien.
Si no quieres tener que improvisar cada día tus comidas o comer “cualquier cosa”, arriesgando tu salud y la de tu familia, yo puedo ayudarte compartiendo contigo mi cocina y mi experiencia personal y profesional 😀 😀

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Cheesecake de carajillo, preparación paso a paso:

Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista

  1. Pon la mantequilla en un bol pequeño y métela en el microondas hasta que esté derretida (aprox.2′).
  2. Mientras, en un plato desmenuza las galletas. Añade la mantequilla derretida, chafa y mezcla bien con la ayuda de un tenedor.
  3. Añade el café soluble y el brandy. Mezcla. Pon en la base de los vasitos individuales y mete en la nevera,
    para que endurezca (aprox. 4-5′).
  4. Entre tanto, pon el queso fresco en un plato, deshaz con la ayuda de un tenedor e incorpora el yogur.
  5. Mezcla hasta que esté bien homogénea. Reparte la mezcla en cada vasito, encima de la base de galleta.
  6. Cubre con el granillo de chocolate, decora y sirve.

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