Coles de Bruselas con jamón

Coles de bruselas con jamon

Coles de Bruselas con jamón

Una receta muy clásica, de esas de toda la vida, pero preparadas de una forma actual, moderna, adaptada a los tiempos de hoy, en los que muchas veces no tenemos ganas o tiempo de cocinar y dónde la industria alimentaria nos ofrece productos de calidad en conserva que nos regala algo muy escaso hoy en dia: el tiempo 😉

Porque, preparar platos con este tipo de productos nos permite ahorrar tiempo ya que, por ejemplo, en este caso, al no tener que lavar y cocer las coles de Bruselas, no solo he ganado tiempo, si no que también he ensuciado menos cacharros, he gastado menos agua y he consumido menos gas/electricidad.

¿A que suena bien?

Un consejo: Utiliza una marca de conservas que sea de calidad y goce de tu confianza.

Datos de preparación

Tiempo: SÓLO 12 minutos
Dificultad: Baja
Coste/ ración aprox.: 0,75€

Índices de salud

Rico en: hidr.de carbono, proteínas y fibra
Valor calórico: Medio
Tasa colesterol: Media

Utensilios, sólo necesitas:

Horno
Fuente para horno
Escurridor

Coles de Bruselas con jamón, video paso a paso

Coles de Bruselas con jamón, ingredientes para 2/3 personas

1 bote de coles de Bruselas en conserva
1 barquita de tacos de jamón curado (75g.)
1 brick pequeño de salsa bechamel
50g. de queso rallado
1 pizca de nuez moscada

Coles de Bruselas con jamón, preparación paso a paso

Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista

  1. Pon el horno a calentar a 200º posición arriba y abajo. Mientras, escurre las coles de Bruselas y ponlas en la fuente. Cubre con la salsa bechamel.
  2. Ralla una pizca de nuez moscada. Espolvorea con el queso rallado y reparte por encima, los taquitos de jamón.
  3. Mete en el horno durante unos 10 minutos y después, en el grill otros 2 minutos para que se gratine el queso. Pasado este tiempo, emplata y sirve.

Coles de Bruselas con jamón, sugerencias/trucos:

– Consumir las coles de Bruselas al natural en conserva, es garantía de poder disfrutar de ellas en cualquier momento del año que te apetezca. Tener un bote en tu «fondo de despensa» te sacará de más de un apuro.

– Si quieres hacer tu misma la bechamel, te dejo aqui 2 formas de prepararla.

– En el caso de que quieras cocer tu misma las coles de Bruselas, lávalas, córtalas por la mitad y ponlas en la olla exprés con 2 dedos de agua y cuécelas durante 5 minutos a contar desde que suba la válvula.

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