Crema de puerro y patata

Crema de puerro y patata: Esta crema de puerro y patata, es una personalización (tuneo) de una crema de este mismo nombre, que se comercializa lista para consumir tal cual o, si lo prefieres, como en este caso, darle un toque diferente adaptándola más a tu gusto y mejorando su presencia y sabor. La verdad es que, con el poco tiempo que tenemos – sobre todo entre semana – para cocinar y comer, soy bastante (por no decir muy) partidaria de que si en el mercado hay un buen producto que me hace la función de entrante – como es este caso – ¿por qué no voy a utilizarlo? Si no lo habías probado antes, ésta puede ser una buena ocasión 😉

Un consejo: Utiliza una marca de calidad y que merezca tu confianza.

Datos de preparación

Tiempo: SÓLO 5 minutos
Dificultad: Baja
Coste/ ración aprox.: 0,75

Índices de salud

Rico en: proteínas, hierro y fibra
Valor calórico: Medio
Tasa colesterol: Media

Utensilios, solo necesitas

Rallador de especias

Crema de puerro y patata, ingredientes para 2/3 personas

1 brick de crema de puerro y patata, listo para usar (500ml)
2 cuch. soperas de queso crema (tipo Philadelphia)
1 pizca de nuez moscada

Crema de puerro y patata, preparación paso a paso

Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista

  1. Con la ayuda de dos cucharas, haz una especie de croqueta (quenelle) con el queso crema.
  2. Pon una en cada plato, reparte la crema fría alrededor.
  3. Ralla 1 pizca de nuez moscada. Decora a tu gusto y sirve

Sugerencias/Trucos:  Esta crema también puedes tomarla tibia o caliente. En cuyo caso, te recomiendo que la calientes previamente en el microondas (30 segundos por plato) o en un cazo a fuego bajo, por espacio de 2-3 minutos

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