Crêpes con salsa de frutos rojos

Estos crêpes con salsa de frutos rojos, son muy sencillos y rápidos de preparar y, como quien dice los he improvisado hoy, día de Los Enamorados para sorprender a mi marido a la hora de la merienda – se pensaba que con la tarta de San Valentin (pincha aqui para ver la receta de la tarta) iba a ser suficiente – pero el día lo merece, a que si? Pues eso, en un plisplas y como son SÓLO 3 ingredientes (y encima los tenía en casa) me he marcado esta receta que está para chuparse los dedos. La prueba está en cómo ha quedado el plato que os enseño al final de la “preparación paso a paso” 😉 Y es que con mi Método no da ninguna pereza “meterse en la cocina” 😀 porque cocinamos rico en muy poco tiempo!

Datos de preparación

Tiempo: SÓLO 12 minutos
Dificultad: Baja
Coste/ unid. aprox.: 0,40€

Índices de salud

Rico en: hidr.de carbono, grasas y proteínas
Valor calórico: Alto
Tasa colesterol: Alta

Utensilios, solo necesitas

Sartén mediana (20cm)
Pala de remover

Crêpes con salsa de frutos rojos, ingredientes para 6 unidades:

1 caja de crêpes rellenos de chocolate (congelados)
150 g. de frutas del bosque (congeladas)
4-5 cuch. soperas de azúcar
1 ramita de menta fresca (para decorar)

Crêpes con salsa de frutos rojos, preparación paso a paso:

Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista

  1. Pon la sartén a calentar con los frutos rojos (no es necesario descongelar), el azúcar y 4-5 cuch. soperas de agua. Remueve para mezclar bien y cuece 4 minutos, hasta que la salsa haya espesado y el azúcar se haya caramelizado (ten en cuenta que las frutas rojas son muy ácidas. Adapta la cantidad de azúcar a tu gusto)
  2. Incorpora las crêpes (también sin descongelar) y cuece – a fuego suave – 4 minutos por cada lado.
  3. Pasado este tiempo, emplata, decora con las hojas de menta y sirve tibio (puedes acompañarlo, si lo deseas de un poco de nata montada o helado de vainilla)

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