Cucharita de queso con uva

Cucharita de queso con uva

Cuando se piensa en un aperitivo o un plato para un picoteo, siempre piensa en hacer algo novedoso y sorprendente, que llame la atención de nuestros invitados, ya sean amigos, familia o compromisos de otro tipo.

Pues eso mismo es lo que pensé a la hora de idear esta cucharita de queso con uva y, desde luego que – como suele decirse – «me quedé» con todos y no sólo por su vistosa presencia, si no por lo que alucinaron cuando vieron que, con lo simple que es, lo rico que estaba.

Y es que para preparar cosas variadas y deliciosas, no hace falta estar mucho tiempo en la cocina!!

Datos de preparación

Tiempo: SÓLO 10 minutos
Dificultad: Baja
Coste/ unid. aprox.: 0,10€

Índices de salud

Rico en: fibra, calcio y proteínas
Valor calórico: Medio
Tasa colesterol: Media

Utensilios, sólo necesitas:

Tabla de cortar
Cuchillo cebollero
Cucharitas (de loza o de 1 solo uso)

Cucharita de queso con uva, ingredientes para 10-15 unidades

100g. de queso crema (tipo Philadelphia)
75 g. de pistachos crudos pelados
10-12 uvas negras (sin semilla, a ser posible)

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Cucharita de queso con uva, preparación paso a paso

Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista

  1. Pica los pistachos (pero no excesivamente, los trozos tienen que notarse). Lava y corta las uvas por la mitad.
  2. Con la ayuda de 2 cucharas pequeñas, forma unas bolitas con el queso crema y coloca en cada una de las cucharitas. Encima del queso, pon media uva y reparte el pistacho picado.
  3. Pon las cucharitas en una fuente o bandeja, decora y sirve.


Cucharita de queso con uva, sugerencias/trucos:

– Para que cuando pongas la media uva encima del queso ésta tenga un brillo inigualable (como el que ves en mi foto), pásale por encima con el dedo mojado en aceite. Deslumbrarás al más pintado…jajaa

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Un comentario de “Cucharita de queso con uva

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