Cupcakes de Navidad

Cupcakes de Navidad, es una receta de repostería divertida, creativa y vistosa. El Cupcake es una especie de magdalena, decorada con ingredientes de colores, e infinidad de posibilidades en su elaboración. Aquí te presentamos una sencilla y sabrosa forma de hacerlos para disfrute de grandes y pequeños durante estas Fiestas.

Datos de preparación

Tiempo: SÓLO 45 minutos
Dificultad: Media
Precio/unid.: 0,40€

Índices de salud

Valor calórico: Alto
Tasa colesterol: Alta

UTENSILIOS, SOLO NECESITAS

Batidora de varillas (o varilla manual)
Manga pastelera (usar y tirar)
Boquilla
Molde estrella
Tabla de cortar
Cuchillo de sierra

INGREDIENTES PARA 6 UNIDADES

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3 magdalenas grandes (supremas)
3 magdalenas mini
brick de nata líquida (especial cupcakes)
bote pequeño de colorante verde
Fondant amarillo
Toppings de colores (bolitas de colores)
Granillo de chocolate
Coco rallado
Crocanti de almendra

Con recetas como ésta, te demuestro que tener poco tiempo para cocinar no es excusa para no comer bien.
Si no quieres tener que improvisar cada día tus comidas o comer “cualquier cosa”, arriesgando tu salud y la de tu familia, yo puedo ayudarte compartiendo contigo mi cocina y mi experiencia personal y profesional.

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PREPARACIÓN PASO A PASO

Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista

  1. Corta la parte superior de las magdalenas.
  2. Corta el fondant, amasa y aplana. Con el molde haz 3 estrellas y reserva.
  3. Pon la nata (buttercream) en un bol (o tantos como colores quieras hacer). Añade el colorante correspondiente y bate hasta que se monte.Pon la buttercream blanca en una manga pastelera y la verde, en otra.
  4. Reparte la buttercream, formando una figura similar a un arbolito de Navidad
  5. Decora las magdalenas grandes, con bolitas de color (toppings) y la estrella de fondant.
  6. Decora las magdalenas pequeñas, con granillo de chocolate y almendra crocanti. Las verdes, con coco rallado. Pon en una fuente o bandeja y sirve.

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