Dulce de cuajada y manzana

Este apetecible dulce de cuajada y manzana es un postre completo y muy alimenticio, pues combina fruta fresca, frutos secos, lácteo, miel y chocolate. Así que, aprovéchate porque tienes excusa para comerlo a menudo……además, con lo rápido y fácil que se prepara 😉 no te lo tienes ni que pensar!!

Datos de preparación

Tiempo: SÓLO 7 minutos
Dificultad: Baja
Coste/ ración aprox.: 1€

Índices de salud

Rico en: calcio y vitaminas
Valor calórico: Medio
Tasa colesterol: Media

Utensilios, solo necesitas

Microondas
Cazuela apta para microondas
Bol mezclador mediano
Cuchillo cebollero
Tabla de cortar

VER PASO A PASO

Dulce de cuajada y manzana, ingredientes para 2 personas:

1 manzana Golden delicious
2 tarrinas de cuajada
2 cuch. soperas de miel
6-8 orejones
15-20 pasas de Corinto
15g. de crocanti de almendra y nueces picadas
cacao en polvo (sin azúcar)

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Dulce de cuajada y manzana, preparación paso a paso:

Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista

  1. Lava, descorazona y corta a daditos la manzana. Echa en una cazuela apta para el microondas.
  2. Corta los orejones e incorpóralos al recipiente, asi como las pasas.
  3. Tapa y mete en el microondas. Cuece por espacio de 5′ a máxima potencia. A media cocción abre y remueve.Pasado el tiempo, retira y deja entibiar.
  4. Mientras se cuece la manzana, pon en un bol las cuajadas y la miel. Mezcla sin deshacer demasiado la cuajada.
  5. Cuando la manzana haya entibiado, monta el plato, poniendo en la base una capa de manzana y, encima una de cuajada. Espolvorea con los frutos secos y el cacao en polvo. Sirve.

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3 comentarios de “Dulce de cuajada y manzana

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