Endivias al roquefort y frutos secos

Endivias al roquefort y frutos secos, un sencillo plato para un gran resultado. Con el toque personal que le he dado, añadiéndole frutos secos, se consigue un plato más completo y apetitoso.
Pruébalo que te va a gustar!!

Datos de preparación

Tiempo: 8 minuto
Dificultad: Baja
Precio/plato aprox.: 2,50€

Índices de salud

Valor calórico: Medio
Tasa colesterol: Baja

Utensilios, solo necesitas

Tabla de cortar
Cuchillo cebollero
Bol mezclador

VER PASO A PASO

Endivias al roquefort y frutos secos, ingredientes para 2 personas

4 endivias
1 bote de nata liquida
1 cuña de queso roquefort
6/7 nueces peladas
1 puñado de pasas de corinto

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Endivias al roquefort y frutos secos, preparación paso a paso

Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista

  1. Corta el queso en trozos.Ponlo en un bol y mételo en el micro 2’ a baja potencia, para que se funda.
  2. Sácalo y añade la nata liquida, las nueces troceadas y las pasas de corinto. Remueve para mezclar.
  3. Quita las primeras hojas de las endivias, corta la base y abre por la mitad. Quítales un poco el tronco de abajo porque suele ser algo amargo.Pon las endivias en un plato y sala ligeramente.
  4. Echa la salsa que tenemos en el bol por encima de cada uno de los trozos de endivia. Sirve

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