Flan de donuts y canela

Flan de donuts y canela

Flan de donuts y canela: Es una receta para aprovechar esos bollos (en este caso, yo he usado unos donuts) que, a veces nos quedan secos y olvidados en la despensa porque que no están en condiciones de comerlos “normal”, por así decirlo 😉 De una forma muy sencilla, rápida y económica, los reciclamos, convirtiéndolos en un delicioso postre, que también puede servirnos para acompañar un café o un té de media tarde. Utiliza el preparado para flan que te de más confianza y/o que tengas por costumbre usar. En el supermercado, encontrarás algunos de muy buena calidad. Si no los has utilizado nunca, hazlo y descubrirás cómo elaborar un gran postre, sin complicaciones y sin estar más de 20 minutos en la cocina.

Datos de preparación

Tiempo: SÓLO 20 minutos
Dificultad: Baja
Coste/ ración aprox.: 0,35€

Índices de salud

Rico en: hidr.de carbono y azúcares
Valor calórico: Alto
Tasa colesterol: Alto

Utensilios, solo necesitas

Cazuela mediana
Molde para flan (tipo los de cake)
Tabla de cortar
Cuchillo de sierra

Flan de donuts y canela, ingredientes para 6-8 raciones

1 paquete de preparado para flan (6-8 personas)
1 litro de leche entera
3 donuts viejos (que hayan quedado secos)
Caramelo líquido (normalmente el preparado para flan ya lo lleva)
1 cuch. pequeña de canela en polvo
1 trozo de canela en rama
1 ramita de menta fresca

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Flan de donuts y canela, preparación paso a paso

Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista

  1. Haz el preparado para flan, siguiendo las instrucciones del fabricante. Mientras se cuece, corta los donuts en trozos de 1 cm. de grosor. Pon el caramelo líquido en la flanera y reparte por encima de él los donuts cortados.
  2. Cuando finalice la cocción del flan, apaga y añade la mitad de la canela en polvo. Remueve.Vierte en la flanera, espolvorea con el resto de canela por encima y deja enfriar (mínimo 2 horas)
  3. Pasado este tiempo, desmolda, decora con las hojas de menta y la canela en rama y sirve.

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