Garbanzos “campo y playa”

Garbanzos campo y playa

Garbanzos “campo y playa”: Quién le iba a decir a nuestras madres y abuelas que unos garbanzos como éstos, iban a poder hacerse en SOLO 18′. Pues si, este sensacional plato se hace utilizando solo una cazuela y en un tiempo récord y, todo esto es posible, gracias al Método que empleamos en Platos Plis Plas.

Datos de preparación

Tiempo: SÓLO 18 minutos
Dificultad: Baja
Precio/ración aprox.: 2€

Índices de salud

Ricon en: hierro y proteínas
Valor calórico: Bajo
Tasa colesterol: Baja

Utensilios, solo necesitas

Cacerola
Escurridor
Tabla de cortar
Cuchillo cebollero
Cuchillo de puntilla

Garbanzos “campo y playa”, ingredientes para 2/3 personas

1 bote de garbanzos cocidos al natural
Media bolsa de espinacas lavadas y cortadas (aprox.150g)
1 lata de berberechos grandes
1 pimiento verde mediano
1 diente de ajo
2 cuch.soperas de cebolla frita (pochada)
Sal
Pimienta negra molida
Media cuch.pequeña de pimentón
3 cuch.soperas de aceite de oliva

Los campos marcados con un * son requeridos

Garbanzos “campo y playa”, preparación paso a paso

Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista

  1. Pon el aceite a calentar en la cazuela.Mientras, pica el diente de ajo y échalo en la cazuela. Rehógalo.
  2. Entretanto se dora el ajo, corta el pimiento a tiras finitas y agrégalo a la cazuela. Sofríe
  3. Cuando esté sofrito el pimiento, añade la cebolla frita, el pimentón, la sal y la pimienta.
  4. Agrega las espinacas y dale un par de vueltas. Añade los garbanzos escurridos y los berberechos con su propio jugo. Cubre de agua (aprox.1/2 litro) y cuece todo junto durante 8’ a fuego medio.
  5. Pasado este tiempo, apaga el fuego y deja reposar 2’. Emplata y sirve

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2 comentarios de “Garbanzos “campo y playa”

  1. ANA PORTES dice:

    ME ENCANTAN SUS RECETAS PUES SON FACILES, SE HACER AUNQUE HAY ALGUNA COSAS QUE QUIZAS EN MI PAIS LA CONOZCA POR OTRO NOMBRE, CUAL ES SU NACIONALIDAD, YO SOY DE UNA ISLA CARIBEÑA SANTO DOMINGO ESPECIFICAMENTE

    • Platos Plis Plas dice:

      Gracias Ana por tu comentario. Realmente son recetas MUY fáciles y rápidas de hacer, para que podamos comer bien pero sin pasarnos una eternidad en la cocina, ese es nuestro objetivo. Los nombres de los ingredientes es normal que cambien de un pais a otro y de un continente a otro! Nosotros publicamos desde España. Te aconsejo que veas el video de la receta, viendo los productos que utilizamos verás a qué ingrediente nos referimos. Ah, y te sugerimos que si quieres recibir en tu mail -antes que nadie – nuestras recetas, te suscribas al blog y al Canal Youtube. Saludos!!

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