Helado de arroz con leche

Helado de arroz con leche

Helado de arroz con leche 

Me encanta el arroz con leche y todo y que no es dificil de hacer, si lleva su tiempo… asi que, sobre todo en verano, cuando tengo ganas de tomarlo, pero no tengo tiempo (o ganas) de hacerlo, lo preparo en forma de helado, usando las tarrinas de arroz con leche, que puedes comprar en cualquier supermercado y que ya viene listo para comer ¡eso si, le doy más sabor y lo mejoro aromatizándolo más y a mi gusto!.

Esta receta de helado de arroz con leche (sin tener que preparar el arroz con leche) te va a encantar porque es super fácil, barata, refrescante, muy nutritiva y la vas a tener lista en 1 plisplas (sólo 5 minutos de nada).

Además también la considero una receta de aprovechamiento, ya que, si tienes por la nevera algún resto de arroz con leche que hayas preparado, puedes reciclarlo de esta forma, tan deliciosa y refrescante.

Un consejo: Si te gusta el arroz con leche, tanto como me gusta a mi, no pierdas la oportunidad de hacerlo porque…
¡¡vas a  disfrutar de lo lindo!!. 

Datos de preparación

Tiempo: SÓLO 5 minutos
Dificultad: Baja
Coste/ ración aprox.: 0,25€

Índices de salud

Rico en: proteinas, vitaminas y minerales
Valor calórico: Medio
Tasa colesterol: Baja 

Utensilios, sólo necesitas:

Bol mezclador grande
Brazo eléctrico (pimer, túrmix)
Varilla manual
Recipiente con tapa (apto para congelar)

Helado de arroz con leche, vídeo paso a paso

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Helado de arroz con leche, ingredientes para 5/6 personas 

4 tarrinas de arroz con leche (aprox. 520g.)
120ml. de leche entera
Ralladura de cáscara de naranja y de limón (opcional)
Canela en polvo (cantidad al gusto)
Nata montada en spray (aprox. 75g.)

Helado de arroz con leche, preparación paso a paso

Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista

  1. Pon las tarrinas de arroz con leche en un bol. Ralla un poco de cáscara de naranja y de limón, agrega la leche, mezcla bien y tritura con el brazo eléctrico (pimer, túrmix), hasta obtener una mezcla lisa y homogénea.
  2. Incorpora la canela en polvo y mezcla hasta que se haya integrado bien.
  3. Agrega la nata montada en 2-3 veces y ves integrándola con una espátula de silicona. Al final, dale un par de vueltas con la varilla manual para que no quede ningún grumo.
  4. Echa el contenido en un recipiente, tápalo y llévalo al congelador, al menos 4 horas para que se forme el helado.
  5. Pasado este tiempo, ya lo podrás servir, boleando con la ayuda de un boleador de helados (o con una cuchara).
  6. Espolvorea las bolas de helado por encima, con un poco más de canela en polvo o aromatizado con ralladura de cáscara de naranja y un barquillo de galleta (o, simplemente, decora a tu gusto).

Helado de arroz con leche, sugerencias/trucos:

– En el caso de que tengas tiempo (y/o ganas) y prefieras hacer tú misma el arroz con leche, te dejo aqui 2 recetas. Clica encima del nombre de la que quieras ver: Arroz con leche cremoso (versión tradicional) –  Arroz con leche plis plas  (versión + rápida)

Paso 4: Lo recomendable es que el helado esté en el congelador de un dia para otro. Si no, el tiempo mínimo es el indicado.

RECUERDA que, el helado, siempre debe sacarse del congelador con 10-15 minutos de antelación antes de servirlo (si bien el tiempo dependerá de la temporada en que se haga y de la temperatura ambiente).

– Si lo deseas, también lo puedes emplatar en vasitos individuales. Es más cómodo a la hora de servirlo.

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