Cómo limpiar las alcachofas

Cómo limpiar las alcachofas: La alcachofa es una hortaliza sabrosa, nutritiva y muy polivalente en la cocina. Entre sus hojas se esconde un mundo de vitaminas, minerales y antioxidantes.Un regalo para nuestra salud considerado desde siempre como un aliado para nuestro organismo, de ahí que durante la Edad Media, por ejemplo, fuera uno de los alimentos más caros que existían, uno de los más sabrosos y por el cual algunos nobles llegaban a pagar altas sumas.

La alcachofa es un alimento muy preciado ya que posee numerosos beneficios para nuestra salud.

Por ello es importante consumirla y para ello es necesario saber cómo limpiar las alcachofas.

Por si no tienes mucha costumbre en limpiar alcachofas, aqui te muestro cómo lo hago yo.

Mira este mini video:

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