Macarrones blancos

A este plato le hemos llamado macarrones blancos, porque su salsa no está hecha con tomate frito, que es la forma más habitual de comerlos, si no con una delicada, suave y deliciosa salsa hecha con nata liquida ligera y vegetales, que se hace en sólo 20′ y todo en la misma cazuela, con lo que, después de cocinar solo tienes un cacharro que lavar y recoger.Ya conoces nuestro lema: Menos tiempo en la cocina es más tiempo para ti.

Datos de preparación

Tiempo: SÓLO 20 minutos
Dificultad: Baja
Precio/persona aprox.: 1,50€

Índices de salud

Rico en: hidratos de carbono y proteínas
Valor calórico: Bajo
Tasa colesterol: Baja

Utensilios, solo necesitas

Cazuela
Escurridor
Pala de remover

VER PASO A PASO

Macarrones blancos, ingredientes para 2 personas:

1 paquete de macarrones (aprox.120g. por persona)
1 bote de lomos de atún en aceite
1 lata pequeña de pimiento morrón a tiras
1 diente de ajo
2 cuch. de cebolla frita (pochada)
½ calabacín
8-10 tomates cherry de pera
8 cuch.soperas de nata líquida ligera
1 hojas de apio
50g de queso rallado
Sal y pimienta
3 cuch. de aceite de oliva

Los campos marcados con un * son requeridos

Con recetas como ésta, te demuestro que tener poco tiempo para cocinar no es excusa para no comer bien.
Si no quieres tener que improvisar cada día tus comidas o comer “cualquier cosa”, arriesgando tu salud y la de tu familia, yo puedo ayudarte compartiendo contigo mi cocina y mi experiencia personal y profesional 😀 😀

Ver + información aquí

Macarrones blancos, preparación paso a paso:

Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista

  1. Pon una cazuela con agua y sal, a calentar.
  2. Mientras arranca a hervir, lava las verduras y corta a tiras finas el calabacín, pica el ajo, el apio y abre por la mitad los tomates cherry. Cuando hierva el agua, echa los macarrones.
  3. Cuécelos según tu gusto y/o indicaciones del fabricante (entre 7 y 9’). Pasado este tiempo, escurre, enjuaga con agua fría para que no se apelmace y reserva en el escurridor.
  4. En la misma cazuela, echa el aceite y cuando esté caliente, incorpora el ajo, el calabacín y el apio. Rehoga un poco y a continuación, echa la cebolla frita y los tomates.
  5. Remueve y sofríe unos 5’ y salpimenta. Agrega la nata liquida, remueve y deja cocer 2’.
  6. Tiempo que aprovecharás para sacar los lomos de atún del bote y separarlo en láminas y escurrir el pimiento morrón. Incorpora el pimiento morrón a la cazuela y apaga el fuego.
  7. Sirve los macarrones, con la salsa bien caliente por encima, las láminas de atún y espolvoreados con queso rallado.

SI TE HA GUSTADO, COMPÁRTELO

Últimas recetas publicadas

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.