Naranjas a la jijonenca

Naranjas a la jijonenca: Un sencillo postre que combina, a la perfección, la fruta fresca y un dulce navideño: el turrón. Para que algo resulte apetitoso y tentador, no siempre tiene que estar muy elaborado, ni llevar muchos ingredientes. De hecho, aquí se cumple el dicho aquel de que… “menos es más”. Si estabas buscando un postre diferente para estos días y que no te lleve mucho tiempo prepararlo, pero quieres sorprender a tus comensales, tienes delante de ti la receta perfecta.

Un consejo: Si es posible, utiliza un turrón de calidad. Le dará mejor presencia y sabor a este postre.

Datos de preparación

Tiempo: SÓLO 5 minutos
Dificultad: Baja
Coste/ ración aprox.: 0,50€

Índices de salud

Rico en: vitamina C y azúcares
Valor calórico: Alto
Tasa colesterol: Media

Utensilios utilizados

Tabla de cortar
Cuchillo cebollero
Rallador

Naranjas a la jijonenca, ingredientes para 2/3 personas

2-3 naranjas grandes
75-100g. de turrón de Jijona
Sirope de chocolate
1 ramita de menta fresca (para decorar)

Naranjas a la jijonenca, preparación paso a paso

Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista

  1. Pela las naranjas quitando lo más que puedas la piel blanca. Corta a rodajas y pon en un plato o fuente.
  2. Ralla el turrón sobre las rodajas de naranja (preferentemente con rallador de agujeros grandes)
  3. Acompaña de 1 cordón de sirope de chocolate, decora con la menta y sirve

Sugerencias/Trucos: Turrón de Jijona, es el que popularmente llamamos “turrón blando”
– Este postre es ideal para aprovechar restos de turrón de Jijona. Si no tienes y/o lo haces fuera de la época en la que solemos tener este ingrediente (o restos de él), puedes prepararlo con helado de turrón.
– La cantidad de naranjas estimada es de 1 naranja por persona. La cantidad de turrón ponla a tu gusto o al de tus comensales.
– Este postre también lo puedes hacerlo con pomelo (resulta algo más caro y sofisticado)
– Si no hay niños entre los comensales, quedará perfecto si le rocías “unas gotas” del licor que prefieras o que tengas a mano 😉

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