Peras en almíbar al coco

Este delicioso y sencillo postre de peras en almíbar al coco, lo vas a preparar en SÓLO 5 minutos y, además, sin ensuciar utensilios, así que, si hasta ahora te he sorprendido, espera a probarlo. Su original mezcla de sabores te van a dejar sin sentido!. Te invito a que lo hagas y lo pruebes 😀

Datos de preparación

Tiempo : SÓLO 5 minutos
Dificultad: Baja
Precio/ración aprox.: 1€

Índices de salud

Rico en: fibra, potasio y azúcares
Valor calorico: Alto
Tasa colesterol: Media

Utensilios, solo necesitas

Bol mezclador

VER PASO A PASO

Peras en almíbar al coco, ingredientes para 2 personas:

2 peras en almíbar ligero (ó 4 mitades)
4 cuch. de mermelada de frutas del bosque
2 cuch. soperas de zumo de limón
3 cuch. soperas de licor
2 cuch.soperas de coco rallado
1 ramita de menta fresca

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Con recetas como ésta, te demuestro que tener poco tiempo para cocinar no es excusa para no comer bien.
Si no quieres tener que improvisar cada día tus comidas o comer “cualquier cosa”, arriesgando tu salud y la de tu familia, yo puedo ayudarte compartiendo contigo mi cocina y mi experiencia personal y profesional 😀 😀

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Peras en almíbar al coco, preparación paso a paso:

Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista

  1. En un bol, pon la mermelada y exprime las 2 cucharadas de limón.
  2. Mezcla bien. Añade el licor. Remueve bien. Pon las peras en un plato de postre.
  3. Con una cuchara, reparte la mezcla del bol, sobre las peras y espolvorea con el coco rallado.
  4. Decora con la menta y sirve.

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