Sorbete de frutos rojos

Sorbete de frutos rojos

El sorbete, para tomar como postre resulta digestivo y, entre horas, es un capricho que debes darte siempre que te apetezca…bien, sin abusar..jeje pues pese a que es más ligero que un helado, ya sabes, las cosas con medida si, pero en exceso no 😀

Un consejo: Puedes hacer esta misma receta con las frutas que más te gusten y tenerlo siempre a mano. Te sacará de más de un apuro.

Datos de preparación

Tiempo: SÓLO 5 minutos
Dificultad: Baja
Coste/ ración aprox.: 0,60

Índices de salud

Rico en: vitaminas, calcio y azúcares
Valor calórico: Medio
Tasa colesterol: Baja

Utensilios, sólo necesitas

Batidora eléctrica

Sorbete de frutos rojos, ingredientes para 4 personas

1 paquete de frutos rojos congelados (300gr.)
1 yogur griego natural
2 cuch. soperas de azúcar
1 cuch. sopera de zumo de limón

Sorbete de frutos rojos, preparación paso a paso

Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista

  1. Pon las frutas del bosque (sin descongelar) en el vaso de la batidora eléctrica. Añade el resto de ingredientes y tritura hasta conseguir una crema con textura de sorbete.
  2. Reparte en platos o copas de postre, decora con unas tiras finas de piel de limón y sirve inmediatamente.


Sorbete de frutos rojos, sugerencias/trucos:

– No tritures demasiado para que no se quede muy líquido.

– Si te gusta más otro tipo de fruta, también puedes utilizarla. Eso si, siempre congelada.

– En caso de que hagas más de la cuenta o te sobre, puedes guardarlo en un táper (o utensilio similar) hasta 1 mes en el congelador. Recuerda sacarla al menos 15 minutos antes de servirlo.

– Si te gustan los postres muy dulces, ponle 3-4 cucharadas soperas en lugar de 2.

– Puedes darle un “toque especial” si le añades 2-3 cuch. soperas de licor de naranja (Cointreau o similar) cuando tritures todos los ingredientes.

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