Tarta de San Valentin

Tarta de san valentin

Tarta de San Valentin

Porque, si hay algo que no puede faltar el Día de San Valentin es una deliciosa tarta. Pero no tod@s tenemos el suficiente tiempo para estar toda o parte de la mañana (o de la tarde) en la cocina preparándola, pero si nos gusta hacer algo con nuestras propias manos, casero, personalizado, plasmando en ello nuestro cariño y amor….

Pues bien, pensando en ello, te propongo esta sencilla, deliciosa y económica tarta.

Dedícate tiempo para ti, arréglate: ve a la peluquería, ponte tus mejores galas… y después de una cena romántica (pincha aqui para ver cómo debe ser una cena para 2), sorprende a tu pareja con este espectacular postre «fin de fiesta»!.

Datos de preparación

Tiempo: SÓLO 10 minutos
Dificultad: Baja
Coste/ ración aprox.: 0,50€

Índices de salud

Rico en: hidr.de carbono, grasas y proteínas
Valor calórico: Alto
Tasa colesterol: Alta

Utensilios, solo necesitas

Bol mezclador mediano
Lengua de silicona
Pincel de silicona
Cuchillo de sierra
Cuchillo de puntilla
Corta pastas (molde) con forma de corazón

Tarta de San Valentin, ingredientes para 6 personas

1 base de bizcocho lista para utilizar (aprox.350g.)
1 bote pequeño de crema de cacao con avellanas (tipo Nutella o Nocilla)
10 cuch.soperas de mermelada de fresa
1 envase de nata montada en spray
1 cuch. sopera de cacao amargo en polvo
1 vaso pequeño de vermut (120ml)
1 puñado de frutos rojos (en almíbar o congeladas)
1 hojas de menta fresca

Tarta de San Valentin, preparación paso a paso

Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista

  1. Abre por la mitad la base de bizcocho. En la parte superior, marca con el cortapastas el corazón y vacía superficialmente todo su interior (sin llegar hasta abajo). Humedece ambas partes del bizcocho con el vermut. Reserva.
  2. En un bol, echa la crema de cacao y la mitad de la mermelada de fresa. Mezcla bien para que quede homogénea. (Si la crema de cacao está muy espesa, calienta 20 seg. en el microondas).
  3. Rellena con esta mezcla toda la superficie de la parte inferior del bizcocho y tapa con la otra parte.
  4. Rocía con la nata en spray (protegiendo con el cortapastas la zona que hemos vaciado del corazón) y cubre bien todo el bizcocho.
  5. Rellena el corazón con el resto de la mermelada de fresa. Retira el cortapastas. Espolvorea con el cacao en polvo. Decora con las frutas del bosque y unas hojas de menta. Sirve a temperatura ambiente.

Tarta de San Valentin, video paso a paso 

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