Tarta de queso con manzana

Tarta de queso con manzana, con historia o con anécdota, vamos!. Cuando me dispuse a hacer esta tarta, resulta que los había gastado todos y  estaba sin huevos..si, si, no te rías, sin huevos! Y tenía que hacerla como fuera pues tenía invitados y me había comprometido a hacer mi “famosa tarta de queso con manzana”. Así que, improvisando y que “sea lo que Dios quiera” eché mano de mi experiencia (bendita experiencia!) y, como mi “fondo de despensa” suelo tenerlo al día, pues recurrí a un paquete de preparado para flan y, asunto resuelto. No veas como quedó de rica y lo fácil que me resultó y más rápida, por supuesto. Asi que, aqui te dejo mi tarta de queso, sin huevos, ideal – además – para los que no podéis comerlos, no os gustan o, simplemente no tenéis… jajaja.

Un consejo: Utiliza una marca de preparado para flan, que conozcas y sea de tu confianza.

Datos de preparación

Tiempo:  45 minutos
Dificultad: Baja
Coste/ unid. aprox.: 0,25

Índices de salud

Rico en: hidr.de carbono, fibra y azúcares
Valor calórico: Alto
Tasa colesterol: Alta

Utensilios, solo necesitas

Horno
Rejilla de horno
Bol mezclador mediano
Molde redondo (aprox.25cm)
Batidora de varillas eléctrica

Tarta de queso con manzana, ingredientes para 6-8 personas

1 preparado para flan (130gr.)
Medio litro de leche
90g. de harina
1 tarrina de queso crema (300g.)
1 manzana mediana
2 cuch. soperas de azúcar (ten en cuenta que el preparado para flan ya lleva azúcar)

Tarta de queso con manzana, preparación paso a paso

Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista

  1. Pon el horno a calentar a 180º en posición arriba y abajo. Mientras tanto, en un bol, pon el contenido del sobre de preparado para flan, la leche, el queso crema y la harina tamizada. Bate con una batidora de varillas hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
  2. Cubre un molde con papel de hornear y vuelca la mezcla del bol. Reserva.
  3. Lava la manzana, quitale el corazón y corta en finas láminas. Coloca bien juntitas, una al lado de la otra encima de la masa. Espolvorea el azúcar sobre ellas. Mete en el horno durante unos 35 minutos.
  4. Deja dentro del horno (apagado) 10 minutos más. Pasado este tiempo, saca del horno, deja enfriar, desmolda y sirve.

Sugerencias/Trucos: A mi particularmente, me gusta dejar la piel de las frutas que lo permiten porque no molesta consumirlas asi. Porque, además de ahorrarme tiempo y trabajo, la piel de la manzana es rica en fibra y beneficiosa para el colesterol.
– Hornear sobre la rejilla del horno, facilita la circulación del calor por todos lados, resultando de este modo, una cocción uniforme.
– Como te he dicho en otras ocasiones, cada horno es un mundo, como siempre, saca la tarta cuando la pinches con un palillo y éste salga limpio. En mi horno ha estado 35 minutos+10 minutos apagado.

VER PASO A PASO

SI TE HA GUSTADO, COMPÁRTELO

Últimas publicaciones

2 comentarios de “Tarta de queso con manzana

    • Platos Plis Plas dice:

      Hola amiga Loli! Para hacerla con huevos en lugar de con 1 sobre de preparado para flan, ponle 5-6 huevos. Azúcar, ponle 1 cucharada por huevo. Saludos, gracias por tu interés en mis recetas y Feliz Año

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.