Tortilla de jamón york y perejil

Tortilla de jamón york y perejil: A lo mejor te extraña un poco esto de ponerle perejil a una tortilla. No te preocupes, es normal. Pero es que, aparte de darle vistosidad y un buen gusto, el perejil es una de las hierbas aromáticas que te será de gran ayuda para poner tu peso a raya. Esto se debe a que esta hierba posee algunas propiedades medicinales, las cuales son perfectas para ayudarnos a bajar de peso, ya que – entre otros beneficios – es diurético, depurativo, disminuye los niveles del colesterol y elimina los gases. Pero claro, ahora no creas que solo a fuerza de comer perejil vas a perder peso, eh? jajaja. Recuerda que, para adelgazar de forma rápida y eficiente, necesitas seguir una dieta nutritiva, equilibrada y practicar una rutina de ejercicio (al menos 5 días a la semana). Todo esto hará que tu metabolismo se acelere y comience a eliminar y a consumir la grasa acumulada como energía, logrando así que pierdas peso.

Un consejo: No olvides que el perejil es solo una herramienta más para bajar de peso.

Datos de preparación

Tiempo: SÓLO 10 minutos
Dificultad: Baja
Coste/ ración aprox.: 0,35

Índices de salud

Rico en: proteínas, vitaminas y minerales
Valor calórico: Bajo
Tasa colesterol: Baja

Utensilios, sólo necesitas

Sartén mediana
Espátula

Tortilla de jamón york y perejil, ingredientes para 2 personas

4 huevos
1 ramita de perejil
2-4 lonchas de jamón york
4-6 tomates cherry (opcional)
Sal
1 cuch. sopera de aceite de oliva

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Tortilla de jamón york y perejil, preparación paso a paso:

Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista

  1. Pon la sartén con el aceite a calentar. Pica la ramita de perejil y, cuando esté el aceite caliente, échalo a la sartén y dale un par de vueltas.
  2. Bate los huevos y sazona. Agrega los huevos batidos a la sartén y, cuando empiece a estar cuajado, incorpora las lonchas de jamón york.Termina de cuajar la tortilla a tu gusto, emplata y sirve caliente

Sugerencias/Trucos: Dale la forma a la tortilla que más te guste: redonda, tipo francesa o abierta como en este caso. Eso si, no la cuajes en exceso para que no resulte seca.
– Si lo prefieres, puedes hacerla individual, con 2 huevos cada una.
– Para picar el perejil fácil y rápidamente, supongo que ya conoces mi truco. Clica aqui

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